伱送涐眼汨 2星
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主料
高筋面粉
250g
辅料
鸡蛋
100g
佐料
盐
少许
烹饪步骤
步骤1准备食材：高精面粉250g，鸡蛋100g。
步骤2高筋面粉放入大盆中，慢慢注入清水。
步骤3搅拌面粉，直至揉成面团，期间加少许盐，面团揉至可用手抓离面盆。
步骤4拿着甩好的面团，在平底锅上轻轻一转，面团会留在平底锅上。
步骤5用小火，面皮全部由白变成米黄色后翻面。
步骤6然后另外一面煎制1分钟即可。
21小时前
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