牛油果怎么切最好

牛油果切法最好是切开后分离果肉和种子，将果肉切成均匀的大小。
因为牛油果的果肉和种子很容易分离，只需要将牛油果用切刀沿着中心横向切开，用手将两半分离，然后将种子取出。
接下来将果肉摆放在切板上，用切刀将其切成均匀的大小，这样容易入味也更易于食用。
此外，还可以在切开牛油果之前先将其从中间垂直切成两半，这样可更好地控制果肉的大小。

步骤 1

space

用刀在中间位置环绕切一圈；

步骤 2

space

用手轻轻一转动；

步骤 3

space

继续转动更大角度；

步骤 4

space

然后轻轻一提即可；

步骤 5

space

剩下的一半用刀轻切入牛油果核；

步骤 6

space

稍微一转动即可挑出果核；

步骤 7

space

用勺子环绕周围挖取即可；

步骤 8

space

成熟后的牛油果很方便取食；

步骤 9

space

切成片状/小块，淋上日式酱油/酸奶即可享用。

牛油果切法：

1、用水果刀沿着牛油果中间切一圈，直到切到核为止。

2、拿着牛油果拧一下，即可打开牛油果。

3、用小勺子将果肉挖出。

牛油果又名乳木果，落叶乔木。高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。