师大撇条 4星
共回答了496个问题采纳率：98.9% 评论
除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
2、芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)，或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。
4小时前
桃花君 2星
共回答了229个问题 评论
咸鱼保存的时间长，就是拿盐腌制。
2小时前
回答问题
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