丗紀魇師 2星
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主料：去骨羊腿肉1000克，萝卜1根。
辅料，葱适量，姜适量，花椒少许，老抽半大勺，生抽1大勺，生姜1块，凉开水少许。
步骤：
1. 准备的原料。
2. 羊肉先加葱，姜，萝卜汆水。
3. 用温水洗净羊肉上的血沫。
4. 从新换清水，加入葱，姜，花椒煮开。
5. 改小火炖到羊肉酥烂。
6. 挑出羊肉装进容器，再在羊肉上压上重物，冰箱冷藏一晚。
7. 第二天就成完整的一块。
8. 生姜沫加上生抽，老抽，清水调成蘸汁。
9. 羊肉切片蘸料吃就可以。
1小时前
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