夢也渺渺 3星
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食材用料
清江鱼（去头去尾只取鱼腩部分）一条，大葱少许，姜少许，指天椒少许，盐适量，蒸鱼豉油适量，食用油适量
做法步骤
1/6 清江鱼腩洗净沥干；
2/6 用刀在鱼背肉厚处划上几刀，鱼身均匀抹上少许盐，腌制30分钟；
3/6 腌鱼的过程中，将大葱和姜切成丝，指天椒切成圈；
4/6 鱼腌好后铺上姜葱丝和辣椒圈；
5/6 锅中烧水，水开后将鱼放入，隔水盖上盖子蒸10分钟；
6/6 蒸好后，抬出倒出汤汁，淋上蒸鱼豉油和热油即可。
3小时前
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