兂烬徊頭 4星
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3分钟左右。
芦笋在炒之前最好焯下水,因为新鲜芦笋吃起来有点苦涩味,焯水后会去除芦笋中的草酸,焯水时加点油和盐,能使芦笋的色彩更加翠绿。
8小时前
触摸不到 3星
共回答了387个问题 评论
新鲜芦笋的肉质比较脆嫩,所以在烹饪的时候就比较容易熟,一般在大火下锅3分钟左右就差不多熟了。但如果是偏老一点的芦笋的话,我们炒制的时间可以稍微长一点
6小时前
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