做莪的王 4星
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用料
贡菜干 400克
猪肉（最好是猪腩肉） 适量
盐、生抽、糖、生粉 各适量
姜、蒜蓉、豆豉 各适量
胡椒粉、油 各适量
做法步骤
步骤 1
先用温水将贡菜清洗干净。
步骤 2
然后将贡菜抓干水份放粘板里切碎，放碟里。
步骤 3
猪肉放姜、盐、生抽、糖、胡椒、生粉、油拌腌一会，然后把腌好的猪肉铺在贡菜面上，再加上剁碎了的蒜蓉豆豉，再淋上少许生油。
步骤 4
锅里放水烧开，用锅铲盛起一点开水绕着碟的边缘倒进蒸碟里，放蒸架在锅里把蒸碟放上蒸25至30分即可。
21小时前
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