萝卜丝虾汤最好喝的做法

1、虾7颗，萝卜半颗，盐一小勺，料酒一汤匙，酱油一汤匙，蚝油2、3滴，植物油适量，葱一小段，姜3片，清水600毫升，鸡精1点。

2、白萝卜洗干净，切丝备用，葱切碎，姜切丝，虾洗干净，用剪刀开虾背，取出虾线。

3、锅内加入植物油，油温稍微热一些，加葱花跟姜丝。

4、之后加入虾，用筷子将虾反面，煎至虾上色变红。

5、加入白萝卜丝，继续翻炒，加入一小勺盐，加入酱油跟蚝油，继续翻炒均匀。

6、之后加水，盖上盖子加热至翻滚。

7、开锅后，加入一点点鸡精，关火，鲜虾配上萝卜，汤汁鲜美，特别好喝。

一、用料:虾仁300克、萝卜800克、小葱少许、生姜二片、料酒少许、盐少许、

二、做法:

1.将对虾洗净剪去须，锅加水烧开放入对虾，加少许料酒煮开即可，取出对虾备用。

2.萝卜去皮刨成丝。

3.锅加少量油放入姜片煎香。

4.倒入萝卜丝加少量盐煸炒。

5.汤锅加入开水，倒入煸炒好的萝卜丝和对虾，盖上锅盖煮5-8分钟。

6.起锅前根据自己口味调味，撒上葱花，清香鲜美的萝卜大虾汤就完成了。

准备食材：萝卜、大虾、葱、姜、盐、生抽、香油、食用油。

具体做法：

1.取一根萝卜，清洗干净后，用去皮器将萝卜的表皮去掉，然后用擦丝器擦成细丝，装入盘中，取半斤大虾，清洗干净后，取一个厨房剪，剪去大虾的虾须和虾枪，装盘备用。

2.热锅加油，将油烧热后，放入大虾，用铲子按压一下虾头，将虾油挤出，然后煸炒一下，将大虾炒至变色后，放入适量的葱花和姜丝，翻炒均匀。

3.将萝卜丝放入锅中，大火翻炒十几下后，加入适量的盐调味，再次翻炒均匀后，沿着锅边，加入半碗清水，然后盖上锅盖，转小火煮2分钟。

4.将萝卜丝煮至断生后，关火，滴两滴香油，撒上适量的葱花，翻炒均匀后，即可出锅，装入盘中，一道营养美味的萝卜丝炒大虾就做好了！

首先把虾还有萝卜洗干净，虾去壳，萝卜切丝，水开先煮萝卜，煮一会就把虾放进去，放调味料煮五分钟，放点葱花，搅拌均匀就可以了。

食材清单

白萝卜 400克 、 小葱 1根 、 味达美料酒 1匙 、 味达美蚝油 1匙 、 盐 3克 、 虾仁 12个 、 猪油 15克

烹饪步骤

1.准备所有食材，虾仁洗净，白萝卜切丝儿。

2 虾仁焯水加少许盐，加味达美料酒去腥提鲜。

3.白萝卜冷水下锅煮开。

4.然后煮2分钟放入虾仁一起煮。放少许味达美蚝油、适量盐和猪油。

5.煮饭白萝卜稍微耙软就可以了，再撒点葱花即可。

1. 主料：青萝卜150克、虾(基围虾或海虾)6个

配料：大葱、生姜、胡麻油、盐、胡椒粉、料酒

2． 萝卜虾汤的操作步骤

1. 虾的处理：清水冲洗外壳，去掉虾线，去头剥壳（备用）虾仁放碗中丢丢料酒腌制5-8分钟去掉腥味

2. 萝卜的处理：青萝卜洗净切丝，用少许盐腌制5分钟清水冲洗备用

3. 配料处理：大葱切丝，生姜切片

3． 烹饪步骤

1. 热锅凉油，放入虾皮和虾头及两片生姜，小火慢煎，炸出红色的虾油，捞出生姜及虾皮、虾头置一空碗中（虾皮、虾头放入料理机粉碎，是一款天然提鲜剂）

2. 用虾油小火爆香生姜片、葱丝，放入萝卜丝翻炒。加适量高汤或开水煮沸，待萝卜丝8成熟时放入虾仁、盐、胡椒粉、我们自制的天然提鲜剂。

3. 关火，美食出锅

大虾干4只青萝卜半根蔬菜豆腐饼4个鹌鹑蛋豆腐皮卷2个盐3g香油1茶匙

虾干青萝卜汤的做法步骤

第1步.

凉水放入虾干、豆腐饼、豆腐卷，煮开后转中心火，煮半小时左右，煮的久虾干的味道才会完全煮出来。

第2步.

青萝卜切片，放入青萝卜后煮5分钟、萝卜片微软后就可以关火了，放入盐、香油即可。

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。