腌红萝卜的家常做法

花败莫相依 3个月前 已收到3个回答 举报
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往事回味 1星

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用料：胡萝卜500g，白糖20g，醋20g，盐15g。

做法：

1.准备新鲜的胡萝卜，用水清洗干净，控干。用刀去掉胡萝卜的根，将胡萝卜切成均匀的长条。

2.将胡萝卜放在盒或盆中，用另一个盆兑汁，倒入白糖、醋和少许盐，然后将兑好的汁倒入胡萝卜盆中，盖上盖子，放入冰箱冷藏室中。

3.期间不要动盒子，大约一周后，就可以吃到酸甜可口的胡萝卜了。

17小时前

49

男人装就甩 5星

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食材清单

洋白菜 、 胡萝卜 、 盐，生抽，辣椒，花椒 、 葱蒜，醋

烹饪步骤

步骤1/4

葫芦卜，洋白菜切丝。加盐腌制十分钟，把水到出。

步骤2/4

锅里放油，炸花椒辣椒。

步骤3/4

倒入白菜中，加入一些盐，生抽，醋。

最后一步

蒜，葱来一点拌匀，放冰箱里，第二天就可以吃了

15小时前

10

爷不是传说 1星

共回答了13个问题 评论

1，红萝卜一斤，洗干净，对半切开。

2，准备一个泡菜坛，洗干净，沥干水。

3，准备，盐，花椒，八角，鲜姜洗干净切片。

4，开火烧一锅开水，凉晾用。萝卜依次裝入泡菜坛子里，倒入凉开水适量。

5，放，盐，花椒，八角，鲜姜，高度酒，适量。

6，放好后尝一下盐味够了没有。然后就盖上盖子。一个星期就可以吃咸萝卜丝了

12小时前

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