如何把培根烤得又干又脆

1、先不要把烤箱加热。

2、把培根条放在烤盘上。把培根铺平，这样培根就不会折起或与其它重叠。这么做是为了保证培根烘烤均匀。如果你愿意的话，你可以在烤盘下面铺一层铝纸，这样烤完后比较容易清洁培根残渣。

3、将烤盘放入烤箱并将温度设置为204℃。

4、先将培根的一面烘烤约12-15分钟。

5、将培根拿出，翻面然后烘烤另外一面8-10分钟。

6、继续烘烤培根直到培根达到你想要的酥脆程度。把培根从烤盘中盛出。

食材

培根随你 烤盘1个

锡纸适量 玻璃保鲜罐1个

步骤

1、烤盘用锡纸按盘子的形状铺好

2、另取适量锡纸折风琴褶子

3、把折好的褶子放到烤盘里

4、把培根均匀平铺好在褶子上

5、烤箱190度烤20分钟，不同的烤箱可能时间上要适当调整，如果喜欢培根脆一点就烤多5分钟，我是烤了20分钟后关火让烤箱的余温继续烤5-10分钟

6、出炉后的培根油渣都被锡纸褶子过滤掉了

7、把过滤后的培根油倒入玻璃罐中盖上盖子放冰箱保鲜层，需要炒比较吸油的菜就可以用啦，比如芥蓝，茄子，油菜，蘑菇之类的

8、把烤盘上的锡纸卷起来扔掉就好了，烤盘也干净，灶台也不油不用擦，头发也没有油烟味

烤箱烤的培根受热均匀，没油渣也不油腻，配鸡蛋或白粥都可以哦

1.

用厨房用纸把培根包一包。包完再给它垫个姨妈巾，咳咳，垫层厨房用纸。

2.

放进微波炉叮个一两分钟这样～

3.

拿粗来～～～厨房用纸把培根的油都吸掉了培根变的金黄酥脆，加点胡椒粉或者番茄酱什么的开吃