猪骨萝卜汤做法

主料:

猪骨500克1根

辅料:

生姜3克

干贝10克

盐适量

八角1个

步骤 :

1· 准备好所有材料，白萝卜一根约400克，猪骨500克；干贝10克，生姜3克；

2· 猪骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水待用；

3· 萝卜去皮切块，生姜切片，干贝浸泡洗干净；

4· 把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中，加入适量的清水；

5· 煲1个小时，放盐拌均，即可。

材料：猪大骨一根白萝卜两个生姜数片小葱一根

调料：白醋食盐鸡精各少许

做法：

1把猪大骨用温水洗净，取干净的锅烧一锅开水，顺便放入2-3片生姜，烧开后放入洗净的猪大骨汆一下去血水。再把汆好的猪骨头控干水份放入炖锅中加冷水没过骨头再多一些，再放入几片生姜片，用大火烧开约10分钟后转中小火继续烧，中间放入切成块的白萝卜。

2在转中小火烧的时候，尽量去除浮沫，在快起锅前滴入几滴白醋，中小火大约烧40分钟，最后加入少许食盐和鸡精，装入盆后，小葱切葱花，撒在汤上即可。

主料：猪脊骨500克 胡萝卜400克青萝卜700克

辅料： 蜜枣10克 陈皮5克

调料： 盐3克 酱油5克

制作工艺

1. 将青萝卜、胡萝卜去皮，洗净，切角块；

2. 将陈皮浸开，洗净、刮净；

3. 猪骨用大热水氽过；

4. 待煲内水沸腾时，放下全部材料同煲3小时以上；

5. 用盐、生抽调味即成。

食材明细

大骨头500克、萝卜300克、海带100克 、盐3克、葱5克、姜4克、料酒少许　

大骨头萝卜汤的做法

1.排骨洗净剁成小块，萝卜洗净后切成块，海带切成片　

2.砂锅中加水，将水烧开后倒入排骨开大火充分煮

3.10分钟后关火,捞出排骨，将原汤中的浮沫和小渣子过滤掉，再放入排骨，继续加开水，随后放入料酒、葱、姜，开大火继续煮　　

4.煮开后用小火煮约1小时，加入萝卜、海带，烧开后再适量放盐，等菜熟了就可品尝

1. 猪骨提前泡一个小时，去血水，白萝卜切大块。葱姜切片。起锅烧水，水开后放入猪骨。

2. 沸腾一会，撇除浮沫。

3. 猪骨颜色变白后捞出，放在砂锅里，放入葱姜。

4. 倒入开水，注意要一次加足，味道才最好哦~~还有最好是开水，（当然你没有开水就只好放凉水了）

5. 炖了两个小时，至猪肉都熟了变软了之后，放入萝卜块，继续炖。

6. 这个砂锅火很慢的，再炖了半个小时再出锅吧，记得出锅时再放盐哦，喜欢香菜味的可以再撒点香菜。

用料

猪大骨（砍碎） 1斤，萝卜 1斤，姜 ，花椒 ，盐 ，葱

做法：

步骤 1

砍碎的猪大骨用沸水过一下，除去血水

步骤 2

炖锅里面放入水，再放入姜片和花椒（10粒），放入刚才的大骨，大火煮沸后转中火慢慢炖，炖1小时

步骤 3

放入切块的萝卜，放盐，再中火炖半小时

步骤 4

关火，撒上葱花，就成了

材料

"猪小排 250g","红萝卜 1条","白萝卜 1条","盐 适量",

做法

1: 锅中放水，待水滚后将切块的萝卜放入川烫去切萝卜味，接着将萝卜捞起备用，锅子内的水继续留着

2: 将洗好的猪小排继续放入步骤一的锅中过血水，待猪肉的颜色变些许白色即可将肉捞起捞起后的猪肉可用水做清洗将肉上的杂质去除

3: 再起一锅新的冷水，将过完血水的猪小排丢入，直到水滚后转小火继续闷煮30分

4: 接着将萝卜丢入锅中，继续再以小火炖煮50分钟，最后并加入盐做调味熄火后可继续盖上锅盖再闷煮10-15分钟，让萝卜炖的更熟透

5: 最后起锅的时候，可放入一些香菜或胡椒粉做提味

食材明细：猪骨、萝卜、小葱、姜片、盐、胡椒粉。

1、准备材料。

2、烧半锅水，下猪骨飞水。

3、电饭煲倒半锅水，猪骨和姜片放进去同煮。

4、水开后撇去脏东西，改保温键，煲2小时。

5、2小时后的汤，此时摁加热键。

6、萝卜去皮切块。

7、水开后下萝卜。

8、再次烧开后改保温，加适量盐和胡椒粉调味，保温10分钟后即可。