虎皮琵琶腿的做法

四月的星空 2个月前 已收到1个回答 举报

切肤的疼痛 2星

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主料

琵琶腿3只

辅料

葱姜蒜适量,盐适量,料酒适量

做法步骤

步骤1

需要将琵琶腿冲洗干净。

步骤2

辅料有:葱姜蒜等。

步骤3

起锅水热后,将琵琶腿放入锅中焯一下,去除血水和浮沫。

步骤4

去除血水和浮沫后将琵琶腿放入冷水中再次冲洗干净。

步骤5

在琵琶腿上划几刀,有利于接下来的入味。

步骤6

在高压锅中加入料酒、辣酱、盐、生抽、老抽等调味。

步骤7

加入足够的水没过琵琶腿。

步骤8

高压锅选择炖肉档,清香味就可以

步骤9

加好盖就可以等着美味的琵琶腿出锅了!

步骤10

一盘香喷喷的虎皮琵琶腿就出锅了!看看是不是很美的琵琶腿呢

15小时前

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