花胶可以放多久花胶可以放冰箱吗

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梦微凉 4星

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1、干花胶最好不要放冰箱，发好的花胶需要放冰箱。

2、干花胶已经经过了干燥加工处理，不容易变质，只要放在通风干燥处保存即可。加工工艺好的干花胶即使不放冰箱也可以存放数年，一些品种甚至可以存放数十年，越放越纯，如果放冰箱的话可以保存更久。但是干花胶不建议放冰箱保存,因为干花胶在存放的过程中会有一个营养沉淀和变化的过程,而存放冰箱的话这个过程会变得十分缓慢，也会慢慢呈现用冰箱存放带来的一种不自然的暗金红的颜色变化。

3、发好的花胶中已经浸入了大量的水分，并且本身还含有较为丰富的蛋白质等营养成分，容易腐坏变质，所以要放在冰箱中保存以延长其保存时间。

1小时前

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挑格子 2星

共回答了88个问题 评论

1、干燥的花胶 几年甚至几十年。 干燥花胶的保存时间与其干燥程度有关，一般如果干燥程度比较高的花胶，保存得当的话一般可以保存几年，甚至几十年都没有问题，并且，对于花胶来说，越陈的花胶价值越高。

2、发好的花胶 3天到半年不等。 发好的花胶其中含有大量的水分及蛋白质成分，所以比较容易变质，它的保存时间与保存方式有关，如果放冰箱冷藏保存，一般只能保存3天-7天，如果是放在冰箱冷冻，可以放几个月到半年左右。

3、保存方法：花胶可放入雪柜长期保存，亦可存放在干爽通风地方。

21小时前

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