漳州泥蚶做法

巭孬嫑菽 2个月前 已收到1个回答 举报

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做法

1:新鲜的血蛤 用刷子刷干净

2:配料:把香菜、生姜、蒜头、小米椒切碎沫备用

3:把水烧开,倒进装血蛤的盆里,30秒后把水倒掉,不要泡太久以免肉质变老

4:用血蛤钳打开血蛤摆盘 ,调汁:蒜泥+小米椒+生姜+陈醋 +生抽+白糖浇汁撒香菜即可

13小时前

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