梅子粉怎么做

別不要 2个月前 已收到1个回答 举报

美丽的情人 1星

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用小刀将薄薄的梅子肉剥出来,在天阳下晒干。梅仔加水熬成浓汁,摊凉后加入面粉,晒干成饼状。将梅肉、面团、糖一起碾成粉末,这就是传统的做法。台湾用来蘸番石榴的是用的是生李子脱水后加冰醋酸和糖。

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