啤酒香烟 2星
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是可以的。
做法如下:
1.制作裤带面可以使用高筋面粉制作。在和面之前要在面粉里面加入一勺食用盐，这样做好的面条吃起来有韧性口感更加劲道。盆中加入清水的时候要先搅拌成絮状，之后再一点一点加水，这样可以很好的掌握面团的软硬度。
2.制作裤带面的面团要和的较硬一些，面团太软会粘面板，而且制作的时候会一扯就断，口感吃起来软绵绵不劲道。和面的标准是“三光”，即面光、盆光、不粘手。面团和好以后要盖上保鲜膜醒发半个小时左右。
3.面团制作成面皮后，手要拿住面皮的两端慢慢扯长，而且要不断的将中间的面条拍打面板，这样才可以把面条扯的长一些。
11小时前
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