绿豆拌面汤的做法

嫒的伤痕 2个月前 已收到2个回答 举报

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食材用料

面150g,绿豆80g

做法步骤:

步骤 1

面,水和成湿面团,不停的顺时针搅。

步骤 2

醒一会儿 再搅 一个方向搅拌 面团光滑 碗上没面

步骤 3

加水浸泡,半小时后去水再搅,反复几次。

步骤 4

面丝均匀,透明即可,水中浸泡。

步骤 5

绿豆加水煮至开花加入面汤 边放边搅拌均匀。煮开几分钟后即可。

步骤 6

可加白糖 也可什么都不加

小贴士

1 一个方向搅拌 时间越长越好。

2 水中浸泡时间要久,浸泡的水反复使用,一直到浑浊,最后把面汤和和好的面一起下到锅里。

3 不喜欢吃绿豆的可以不加,打鸡蛋也可以。

7小时前

11

感性不渝 2星

共回答了99个问题 评论

主料:

面条适量

辅料:

绿豆汤适量

做法:

1. 绿豆汤加热。

2. 煮至绿豆汤沸腾。

3. 下入面条。

4. 煮至面条熟软。

5. 捞出后即可食用

5小时前

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