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不少茶客们都知道,在安化,就原料而言有着最著名的三座A类山头:芙蓉山、高马二溪、云台山,它们凭借着独特的地域口感,曾受到明清皇帝的青睐,现在也受到无数茶客的追捧。其实除了这三座著名的茶山外,还有几座茶山广受好评,它们是:团云界、六步溪、凤凰岛。
喝全这六大茶山黑茶的人很少。那么安化这六大茶山究竟有什么样的魅力让不少茶客趋之若鹜呢?
第一山芙蓉山。安化芙蓉山,位于安化梅城镇、仙溪镇、清塘镇、大福镇交界地带,由72座大大小小的山峰构成,最高峰云雾山海拔1428米,72座山峰以锡杖山为中心向四面散开,互相簇拥着,宛如一朵盛开的芙蓉,故名芙蓉山。芙蓉山林径幽深、鸣泉飞瀑、危崖耸立、势若腾龙。山巅终年云雾缭绕、鸟语花香、气候宜人,仿如人间仙境。芙蓉自古出好茶,明朝时就出大名鼎鼎的四保贡茶,岁贡芽茶22斤。芙蓉山的茶最大的特点就是香、甜、绵。
第二山高马二溪。安化高马二溪的历史记载起于清道光四年(1825年)的“奉上严禁”茶碑,石碑在高山云雾之中,保留至今有186年。好山好水出好茶,高马二溪山高谷深,溪泉密布。平均海拔800多米,年平均气温18.6摄氏度,常年云雾缭绕,雨量充沛,气候宜人,实为天生好茶园。高马二溪的茶最大的特点就是富胶质和樟木香。
第三山云台山。云台山位于安化县马路镇,地处雪峰山脉北段,雪峰湖国家地质公园核心地带,属典型喀斯特地貌,有着安化少见的大面积茶园,云台山顶,有着方圆9平方米的山顶平原,俯瞰四周云雾缭绕,这或许就是云台山得名的原因吧。云台山山险谷深,终年云雾缭绕,最高海拔998.17米,云台山有着著名的大叶种茶,有着充足的茶气和独特的地域香。
第四山团云界。属于安化前乡,和新化毗邻,如果你第一次去团云界,一定会给你心灵的震撼,去团云界的路上,你会看到崇山峻岭,云雾缭绕,翻越一座又一座山头,突然间一座盆地在你眼前呈现,简直就是世外桃源。盆地中央隆起的小山上就是成片的茶园,上方竟然有团团白云,这大概就是团云界名字的来历吧。团云界茶园被评为安化最美茶园,茶树基本上都栽种于5、60年代,团云界茶香甜可口、细腻有加。
第五山六步溪。又称“鹿步溪”,相传六步溪区域原来是白鹿频繁活动地带,每日可见白鹿们在溪水中饮水、嬉戏,矫健的白鹿正好六步左右可以跨过溪谷,因此得名。六步溪是雪峰山北部唯一一块保存完好的原始次森林,国家级自然保护区,自然条件优越,最高海拔1130米。六步溪的茶滋味丰富、香气浓郁。
第六山凤凰岛。在六座茶山中,凤凰岛以水天山色最让人怜爱。在烟波浩渺的雪峰湖上,千百岛屿屹立在水天山色之中,一座一座的岛屿,都开辟有绿油油的茶园,其中最美的一座茶园,它的名字叫凤凰岛,如果从空中往下俯瞰,形如凤凰,凤凰岛因此得名。凤凰岛的茶有着独特的花香且滋味细腻。
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