桃胶糖水怎么煮

桃胶糖水煮法如下

主料

桃胶10克

雪燕10克

皂角米10克

辅料

冰片糖80克

1

雪燕，桃胶，皂角米浸泡12小时，挑出杂质

2

加入适量清水

3

加入雪燕，桃胶，皂角米

4

煲20分钟

5

至最后五分钟时，加入冰片糖，至溶便可

6

出锅

桃胶糖水是一道非常营养美味的甜品，制作起来也比较简单。首先，将适量的桃胶浸泡在清水中约2-3小时，直到桃胶变软。

然后，将桃胶放入锅中加入适量清水，大火煮开后转小火继续煮约15分钟，直到桃胶完全溶解。

接着，加入适量冰糖搅拌均匀，待冰糖完全溶解后，加入适量红枣、枸杞等材料，再煮5-10分钟即可。煮好的桃胶糖水味道鲜美、口感滑润，营养价值也非常高，适合各个年龄层的人群食用。

桃胶糖水的做法如下：

所需材料：

- 桃胶：适量

- 冰糖：适量

- 红枣：适量

- 枸杞：适量

- 水：适量

步骤：

1. 把桃胶泡发30分钟至1小时，直至变软。

2. 红枣、枸杞用清水浸泡10分钟。

3. 锅中加入适量水，放入泡发好的桃胶，用中火煮至桃胶完全溶解。

4. 加入适量冰糖，继续煮沸至冰糖完全融化，不停搅拌防止糊锅。

5. 加入已浸泡好的红枣和枸杞，用小火煮约15分钟即可。

温馨提示：

- 桃胶泡发的时间越长，口感会更加软糯。

- 冰糖可以根据自己的口味进行增减。

- 红枣和枸杞可以根据个人喜爱加入或不加入。

糖水的制作方法因人而异，但制作桃胶糖水的基本步骤是将桃胶浸泡至软化，然后加入适量的水慢慢煮至桃胶呈胶状，最后加入冰糖，搅拌均匀即可。
桃胶糖水被广泛认为具有滋补健康的作用，因此深受喜欢。
其制作过程比较简单，只要桃胶的软化和煮制过程得当，即可制作出美味可口的桃胶糖水。
此外，糖水还可以根据个人口味加入不同的配料，如红枣、枸杞等，增加口感和营养价值。
通过煮制不同种类的糖水，还可以满足不同人群的需求，如女性、老人等，促进身体健康。

煲桃胶糖水可以使用煮制方法，先准备冰糖、桃胶、白木耳等放置容器当中用温水泡发，然后用清水清洗干净，然后使用小火慢炖。

桃胶提前一晚泡发，挑出杂质，洗净备用

2

兰香子提前半小时泡发

3

砂锅中加入适量清水，水开后放入桃胶和冰糖煮半小时后关火晾凉

4

糯米粉加入适量清水揉成面团

5

锅中烧水，糯米团成小圆子，水开后放入圆子煮至漂起

6

桃胶里放入过滤出水的兰香子搅匀

7

桃驳李切块

8

桃胶兰香子中再加入桃驳李块和小圆子，可以温热的时候就吃，但冷藏之后更好吃哦