龙虾高汤怎么做

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小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量

做法1 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；

5小时前

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食材

小龙虾适量，葱适量，姜适量，油适量，15ml油,花椒5g,小米椒3个，盐适量，

1.将小龙虾洗净,去虾线。

2.葱切段,姜切片,蒜切片。

3.大火煮沸,倒入小龙虾,中火煮8分钟,小龙虾变红即可捞出。

4.起锅烧油,倒入15ml油,花椒5g,小米椒3个,姜3g,葱段5g,蒜片,翻炒均匀。

5、放入小龙虾翻炒均匀，倒入小龙虾翻炒均匀。

6、生抽3ml，啤酒200ml，盐8g，翻炒入味即可。

7.美味又好吃的小龙虾枸杞汤的做法完成开吃了。

3小时前

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生姜

切片，大葱切段，蒜切片，青椒一个切小片，洋

葱小半个切片。花椒一勺，辣椒十二个，（外加香料配料是茴香子，桂皮八角

香叶

适量，红枣小半碗，枸杞子两勺。

将上述

调料

倒进油锅翻炒出香味，倒进生抽，加冰糖，水，两勺子醋，然后倒入大量

十三香

粉和花椒粉，还有海鲜酱。（味道一定要重才行），烧开后倒入龙虾，煮开三分钟后，倒入少许麻油，再切三个青椒拌进去，然后闷烧至入味（多烧几次就能把握时间了）。最后生粉勾芡。

1小时前

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