豆和水做豆浆的比例

悠悠加尔 3个月前已收到4个回答举报

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豆浆中豆和水的最佳重量比例是1﹕18—20。

按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30—50克豆类，除去每日吃的豆腐量，打豆浆的豆子用10—20克即可，根据《中国食物成分表》，豆浆中蛋白质含量为1.8%，因此大豆与水的最佳重量比例是1﹕18—20。如果用20克豆子一般要用360—400毫升水。

1小时前

共回答了86个问题评论

豆子和水的比例是:1:12(即50g豆加600ml 水)。具体步骤：

主料：黄豆50g 辅料：白糖适量、水600ml

1、提前4-8小时把黄豆浸泡好，清洗干净。

2、放入豆浆机内，加入600ml的水。

3、同时放入适量的冰糖。

4、接上豆浆机电源，选择倍浓豆浆，然后按下启动键，豆浆机开始工作。

5、15分钟后，豆浆机就会发出响亮的“哔哔声”，工作完毕，豆浆就做好了。

21小时前

28

共回答了422个问题评论

1﹕15~20

大豆与水之比最好在1﹕15~20之间。此前有报道称,豆奶和水的比例在1﹕3左右最为适宜,但这一比例所制成的豆奶中蛋白质含量高达8.7&%,加上脂肪和碳水化合物,其厚实程度足以与豆腐相提并论。

18小时前

13

共回答了290个问题评论

12：1。

黄豆和水的比例建议是1:12比较合适，如果是浸泡好的湿黄豆，那么建议湿黄豆和水的比例1:10即可。

另外要注意的是，黄豆和水的比例不是一成不变的，很多时候可以会根据个人的口味习惯来

14小时前

49

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