蜈蚣煲汤的做法

锁心锁欲 4个月前 已收到1个回答 举报

良宵引 4星

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蜈蚣田七紫丹参沙参煲瘦肉汤

原材料:蜈蚣50克,田七20克,紫丹参、沙参各25克,瘦猪肉400克,姜片3片。

作法:蜈蚣用热水烫,排净尿里,清洗;各中药材清洗;瘦猪肉清洗,切片。一起与姜片放入瓦锅内,添加冷水2500ml(约10碗量),文火煲沸后,改慢火煲2钟头,加入适当食用盐便可。蜈蚣搭配中药材田七紫丹参沙参煲瘦猪肉有活血通络、益心宁心安神的作用,也是輔助医治冠心病的滋补汤。

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