好好对涐 4星
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主料
新鲜鲫鱼一条 咸菜100克 排骨100克
辅料
葱两根 姜三片 盐适量 白胡椒粉少许
做法步骤
1.咸菜洗干净备⽤
2.鲫鱼去内脏洗干净备⽤
3.白萝卜削皮切块
4.咸菜⽤⼿撕成块状
5.排骨内焯⽔捞起备⽤
6.起油锅把咸菜炒⾹
7.加⼊鲫鱼，排⾻。放调料，⼤⽕煮滚后转中⽕熬⾄萝⼘熟烂。
5小时前
飛兒飛吧 1星
共回答了122个问题 评论
1、咸菜洗净备用
2、鲫鱼洗净备用
3、切块的白萝卜
4、咸菜用手撕成块状
5、排内焯水捞起备用
6、起油锅把咸菜炒香
7、加入鲫鱼，排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。
8、揭盖加入适量鸡粉调味
注意事项
因为是用咸菜煮鱼，咸菜本身就咸了，所以不用加盐。
3小时前
回答问题
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