小巴鱼怎么杀的

懒潴潴 1个月前 已收到1个回答 举报
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食材

小巴鱼10条，葱姜蒜适量，辣椒适量，老抽10克，白糖5克，豆瓣酱一勺

步骤

1.切好的葱和姜、蒜，

2.锅里放油，加热切好的葱和姜、蒜，爆锅

3.切段用。像小巴鱼，可以整条放的。

4.爆锅

5.把鱼放进去翻翻

6.放入一些豆瓣酱，再翻翻，入味又着色，也可加点辣椒爆锅

7.加入水，焖之

8.揭开锅盖看看，等水沸腾了，继续加热，把水蒸掉一些，这样进味儿

9.出锅喽，盘子盛上，开吃

18小时前

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