茴子白焖馒头的家常做法

莫见巫女 4个月前已收到2个回答举报

共回答了391个问题采纳率：99.9% 评论

材料

鸡蛋一个，盐适量，茴子白适量，馒头一个，葱姜蒜适量

做法如下

1，鸡蛋一颗，加一点儿盐打散

2，馒头切丁，放入打散的鸡蛋中抓匀

3，葱头切丁，茴子白切丝或者切片，青椒切丁，家里有火腿也切丁

4⃣，油热先放葱头炒香然后放茴子白青椒加盐，生抽老抽味极鲜炒

5⃣，倒入沾好蛋液的的馒头丁继续翻炒，中火沿锅边加一圈清水， 2分钟左右就好了

15小时前

共回答了247个问题评论

第1步、茴子白适量，把叶子和中间的硬梗分开切放。

第2步、取三张自制春饼切成粗丝。

第3步、姜切片，葱蒜切碎，辣椒切细。

第4步、鸡蛋两个，加一点盐和五香粉搅散。

第5步、炒锅放入适量的油，放入打散的蛋液，炒熟后盛出。

第6步、炒锅再放入适量的油，煸香葱姜蒜辣椒

第7步、先下入茴子白叶梗，翻炒几下。

第8步、下茴子白叶翻炒几下，加入适量的酱油、咸盐、五香粉翻炒至茴子白变软。

第9步、将切好的饼丝排放在菜上，盖上锅盖小火焖半分钟左右。如果喜欢吃有嚼劲的饼丝，可以提前把饼丝放到锅里煸一下。

第10步、半分钟后，把焖软的饼和茴子白炒均，加入炒好的鸡蛋拌均。

13小时前

3

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐