怎样煮五香蛋好剥壳

好好好想鉨 3个月前 已收到1个回答 举报

沵婹旳 2星

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剥蛋壳和鸡蛋新鲜程度,煮鸡蛋的方式都有关系。要使煮鸡蛋容易剥壳,可以煮蛋时放人少许食盐,煮熟的蛋壳就很容易剥掉了。

先将鸡蛋放入冷水里浸湿,再放进热水里煮,煮的同时鸡蛋不易破裂,蛋壳也容易剥下。

把煮熟的鸡蛋放在冷水里放一会也可以使剥下蛋壳更容易,但最好不要用生水,因为水中的细菌可能会从鸡蛋壳上的孔隙进入鸡蛋。

13小时前

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