海鲜意大利面的详细做法

姐只有回忆 1个月前 已收到3个回答 举报

钻石爱人 4星

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食材:花甲300克,方便面1包,盐适量,姜5克,小米椒2个,金针菇80克,小葱1根,大蒜4瓣,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺。

1.花甲放入水中,加入适量的盐和油,㓎泡1小时以上让花甲吐干净沙子然后在水龙头下冲洗干净。

2.生姜切片然后切丝,小米椒切小段,金针菇去头,小葱切段,大蒜切末

3.热锅冷油放入姜丝、蒜末和小米椒炒香

4.放入花甲和料酒翻炒至花甲开口

5.放入适量的开水,然后加入生抽和蚝油翻炒均匀入味

6.放入金针菇和方便面用筷子搅拌均匀让金针菇和方便面充分吸收汤汁

7.加盖中火焖煮3分钟左右

8.最后撒上葱花出锅。

8小时前

3

春意阑珊 1星

共回答了113个问题 评论

把鱿鱼大虾扇贝清理干净8焯水,再准备洋葱青椒彩椒和胡萝卜丁炒一下鱿鱼放入生抽海鲜汁。

再煮意大利面加入一点橄榄油。煮软了再凉水投一次。

再炒一起放入泰式酸辣酱和番茄酱红油辣椒一起炒,出锅放入蒜蓉。

6小时前

11

你不明白 2星

共回答了228个问题 评论

食材清单:

意大利面300克

西红柿3个

洋葱半个

蒜4大瓣

南美虾适量

干白葡萄酒适量

番茄沙司适量

罗勒碎适量

卡夫芝士粉(帕玛森奶酪)适量

欧芹碎适量

盐适量

糖适量

橄榄油适量

黄油适量

百里香碎适量

黑胡椒粉适量

烹饪步骤:

1/20

意大利海鲜面的做法 步骤1

主食才:意大利面,西红柿切碎,南美虾洗净,洋葱切丁,大蒜切末。

步骤2

辅料:黄油,番茄沙司,卡夫芝士粉,罗勒碎,黑胡椒,百里香叶,欧芹碎,干白,橄榄油

步骤3

水烧开准备下面

步骤4

把面转着圈撒下去,加一小勺盐,水多的话可多加一勺。

步骤5

煮十分钟,煮面之中不可加凉水,捞起放到盆里加橄榄油拌匀,防止面粘连,下面开始做酱料。

步骤6

放适量橄榄油

步骤7

洋葱和蒜爆香

步骤8

葱头变稍微透明就开始加入南美虾

步骤9

南美虾翻炒几下,倒入一勺干白葡萄酒,继续翻炒。

步骤10

加入番茄丁和番茄沙司,炒出番茄汁。

步骤11

加入百里香叶

步骤12

加入芝士粉

步骤13

加入黑胡椒

步骤14

加入罗勒碎

步骤15

加入适量盐和糖调一下酸甜口味收汁

步骤16

把面倒进酱里

步骤17

加入一点黄油,拌匀

步骤18

让酱汁充分裹在面上

步骤19

呈盘,加入芝士粉和欧芹叶!ok!成功。

步骤20

摆盘

3小时前

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