扇贝柱的家常做法

兔仲笛 4个月前已收到3个回答举报

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材料

扇贝柱，粉丝，迷迭香，蒜泥，姜，生抽，橄榄油，小米辣

做法

1、把扇贝柱洗干净去除肉里的黑物，用刷子刷干净壳，把粉丝盘在扇贝肉上；

2、然后把生抽、蒜泥、迷迭香、小米辣、姜末拌好的料汁均匀淋在扇贝柱与粉丝上面；

3、锅里水开后旺火蒸五分钟就可以。

21小时前

共回答了93个问题评论

材料：干贝50g，西芹，红辣椒适量，盐，糖少许，料酒1勺，葱姜适量　　做法：　

　1.干贝用水泡4小时以上，在泡水的干贝里加料酒，葱姜上锅蒸20分钟。干贝沥干水分。　

　2.西芹切短，红辣椒切菱形片备用。　　3.锅加油烧热，下干贝西芹煸炒，加盐，少许糖，炒1分钟左右加红辣椒在炒一会即可出锅装盘。

19小时前

39

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主料

扇贝柱280克油菜两根

大蒜半头耗油少许花生油少许

蒜蓉扇贝柱的做法步骤

1.油菜开水烫一下控干水分，扇贝柱开水烫熟，摆好装盘（扇贝柱可买冷鲜的也可买干的泡发）

2.锅里放油烧热四五层时放大蒜末炒香，放入耗油炒几下盛出，用勺舀出淋到扇贝柱上即可

3.多余的油可淋到油菜上面

4.味道鲜美

16小时前

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