白香椿芽好吗

等烟雨 1个月前 已收到1个回答 举报
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半生浮名 4星

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白香椿芽不好吃。香椿芽尖稍有红色，香椿芽好吃，白椿芽无人吃，味苦。应认真分辩，切莫釆错了！

1.将香椿芽洗净，最好用开水烫一下，切碎。

2.将鸡蛋磕入装有香椿的碗中，加一小茶匙盐及少许清水，顺时针拌匀。

3.热锅上油，倒入拌有蛋液的香椿，中小火翻煎至两面金黄，即可出锅食用

香椿芽炒鸡蛋，味道独特爽口，春季常吃，有明目去火的功效。也可用香椿芽配鸡蛋烙香椿鸡蛋饼吃

4小时前

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