为你揽下 2星
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原料:西红柿1个、鸡蛋1个。调料:香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。
做法:
1、将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红。
3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可。
4)汤盛入碗中后,撒上葱花。
19小时前
昂牠也是猪 1星
共回答了190个问题 评论
食材:西红柿2个,木耳两朵,葱一小段,鸡蛋3个,淀粉水少许,盐,绿色菜叶少许,香油
做法
(1)将西红柿(去皮),木耳,绿色菜叶,切成小碎块儿,葱切成葱末.
(2)锅内放油,油热后放入葱末爆锅,然后放入西红柿,木耳炒一下,放盐,最后倒入水烧开.
(3)水烧开后炉子开小火,锅内倒入淀粉水,使汤变的稍稍浓稠些,然后倒入打散的蛋液,搅拌一下关火.最后放上绿菜叶和香油,完成.
17小时前
戒掉悲伤 1星
共回答了138个问题 评论
食材清单
番茄 1个 、 鸡蛋 2个 、 盐 0.5克 、 鸡精 半勺 、 白胡椒 1克 、 香菜 2根
烹饪步骤
步骤1/4
西红柿切片,也可以切瓣,随意。重点:直接放入盛汤的大碗中,铺开。
步骤2/4
锅中烧水,水开后,加入盐、鸡精、白胡椒。撇去浮沫。
步骤3/4
调小火,转圈倒入打散的鸡蛋,然后开大火,把鸡蛋煮熟。想要散一点可以搅动一下。想要使汤更加浓稠,也可以加点和好的芡粉
最后一步
将煮好的鸡蛋汤倒入刚才盛西红柿的大碗中,撒点香菜。这样一道带有浓郁番茄味的西红柿鸡蛋汤就做好了,真香!完结撒花!
14小时前
曜曜别 4星
共回答了449个问题 评论
用料:鸡蛋两个,西红柿两个,盐少许
1、 鸡蛋放入碗里打碎,加一丢丢盐
2、锅热放油,把打碎的鸡蛋放入锅中,
3、鸡蛋煎至金黄,盛出备用。
4、锅内放油,再放入已切好西红柿丁,待到西红柿表软加入已煎好的鸡蛋。
5、翻炒加入少量的盐和水,即可出锅。加入少量葱花。
11小时前
余生余烬 1星
共回答了125个问题 评论
用料:西红柿500克,鸡蛋2只,八角2朵,葱花、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克。
1.将西红柿洗净,切成小块;
2.起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸,放味精、勾欠、倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油,西红柿鸡蛋汤即成。
6小时前
长发轻挽 3星
共回答了371个问题 评论
西红柿鸡蛋汤最好的做法,西红柿鸡蛋汤做法简单,首先,西红柿嗯,两个鸡蛋,两个然后小葱绿色的,一把小葱把西红柿切成西红柿丁,鸡蛋打散放碗里备用,然后起锅烧油,把西红柿炒至西红柿汤汁出来,然后锅里倒入开水嗯,这时候可以勾一点芡粉,锅里的水开之后,淋入打好的鸡蛋打成鸡蛋花,这时候可以关火盛出,撒上切好的绿色葱花即可
1小时前
柔情透骨 4星
共回答了415个问题 评论
先把西红柿烫一下去掉皮,然后切成小块备用,锅中加入开水,先把西红柿放里面煮沸然后加入水淀粉,然后加入盐,五香粉,鸡蛋在碗里打碎,搅拌均匀,锅开后把鸡蛋液倒入锅中,然后用勺子快速打,然后加人醋香油出锅,喜欢吃香菜的亲可以加入香菜
1天前
不自觉放空 3星
共回答了378个问题 评论
西红柿鸡蛋汤制作方法是,用两个鸡蛋打碎,一个西红柿和葱,锅里放水适当多一点水开了以后,放入西红柿加鸡蛋液时间稍短一点,加入芡粉和少许盐和味精再加一些猪油,一锅西红柿鸡蛋汤就烧好了,盛上一碗大米饭,挺像饭的,太好吃了,我吃了两碗米饭
绝美的伤花 4星
共回答了460个问题 评论
西红柿洗净去根,顶刀切成0.5厘米厚的薄片。鸡蛋打入碗中,搅均备用香菜切抹,锅中放入清水250克左右,放入切好的西红柿片,加盐、鸡粉、胡椒粉,大火烧开,煮1分钟左右。然后用10克水淀粉勾成薄芡。撒上鸡蛋液,烧开关火,取一只干净的碗,把做好的汤盛入碗中,淋上香油,撒香菜沫即可。
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