八宝莲子羹做法

八宝莲子羹是一道传统的中式甜点，制作方法一般包括以下几个步骤:

1. 准备食材：莲子、糯米、红枣、葡萄干、桂圆肉、百合、薏米等。

2. 将食材洗净，浸泡半天左右。

3. 将浸泡后的食材倒入锅中，加入足够的清水，小火煮 90 分钟左右。

4. 倒入葡萄干，再煮 5 分钟左右。

5. 最后加入适量的冰糖或蜂蜜调味，即可享用。

不同地区和不同家庭的八宝莲子羹制作方法可能会有一些差异，但以上步骤是比较基本的。制作好的八宝莲子羹口感细腻，甜润爽口，是中国传统美食之一。

（1）莲子用水泡一个晚上。（2）放入高压锅里炖50分钟。

（3）薏米加水泡一晚上。（4）银耳泡发清洗干净。（5）砂锅里放入银耳和薏米煮半个小时。

（6）煮银耳的时候把百合泡发。（7）银耳煮好，放入莲子和百合再煮10分钟。（8）按照个人口味加入适量的糖小朵零卡糖调味。

（9）百合煮到软糯就可以关火了。（10）银耳莲子汤放冰箱冷藏1个小时，口感更好。

1、准备红枣、葡萄干、糖、花生、熟芝麻 、山楂片、薏仁米、藕粉。

2、薏仁米泡一宿煮熟，花生米炒熟磨碎片芝麻炒熟，山楂片掰碎，葡萄干洗净备好。

3、把藕粉倒入碗里，倒少许凉水，量不能多，足够把藕粉化开就好；倒开水，赶紧搅拌，就会凝固变成膏状。

4、倒开水冲到变色就好，搅拌藕粉均匀，把薏仁米、花生米、芝麻、山楂片、葡萄干加进去啦，直接拌匀就可以了。

主料

桂圆4颗，莲子10克，红豆10克

绿豆10克，红枣6颗，麦仁10克

花生仁10克，紫米20克

糯米50克

辅料

冰糖20克

步骤1在超市有现成的八宝米。

步骤2桂圆去壳，红枣抛开 

步骤3把食材洗净，放入适量水，熬制1-2小时，食材软烂即可。

首先先准备材料：

主料：糯米(200克) 莲子(100克)

辅料：核桃(50克) 蜜枣(50克) 葵花子（生）(25克)葡萄干(50克) 梅子(50克)

做法

1.将莲子淘洗干净，去芯；青梅切成细丝；核桃仁用温水浸泡后，剥去外衣，切碎；蜜枣去核，切成细丁。

2.糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖调味即可。

关于这个问题，材料：

莲子、芡实、桂圆、红枣、百合、薏米、糯米、冰糖、清水

做法：

1.将莲子、芡实、桂圆、红枣、百合、薏米、糯米分别洗净后浸泡2个小时以上；

2.将糯米用清水洗净后浸泡30分钟，然后捞出沥干，放入砂锅中；

3.加入适量清水，煮开后转小火煮约1小时，煮至糯米煮烂；

4.将浸泡好的莲子、芡实、桂圆、红枣、百合、薏米加入糯米锅中，继续煮约20分钟；

5.加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化；

6.最后加入适量的清水，煮开后关火即可。

温馨提示：

1.在煮糯米时最好是用砂锅，因为砂锅能更好地保持煮出来的羹的口感和营养；

2.煮羹时要经常搅拌，防止糯米粘底；

3.羹的甜度可以根据个人口味适量调整。

主料

白莲子20g 百合20g

南杏仁20g 核桃20g

红豆50g 栗子100g

花生50g 芋头100g

辅料

红糖适量 

八宝甜羹汤的做法步骤

1. 所需材料；

2. 莲子、花生、红豆、百合浸泡1个小时；

3. 栗子在沸水中煮一下，去皮；核桃、南杏仁洗净；

4. 栗子在沸水中煮一下，去皮；核桃、南杏仁少将；

5. 所有材料一起下电压力锅，加适量水煮好；

6. 可以开锅后加红糖调味就可以了。

八宝莲子羹是以熟莲子、白果、熟栗子、橘饼、苹果、香蕉、橘子、蜜枣主料制作的药膳。组成熟莲子50克，白果、熟栗子、橘饼、苹果、香蕉、橘子、蜜枣各25克，白糖、水淀粉各适量。

制法将白果、熟栗子、橘饼、苹果、香蕉、橘子、蜜枣切成与莲子大小相仿的丁，与熟莲子、白糖同入砂锅内，加水适量，置火上煮沸，用水淀粉勾芡，待白果熟后起锅即可。