懒汉饼的家常做法

菁尛朶 3个月前已收到3个回答举报

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1.将苋菜洗净切碎，放上葱花

2.把面粉拌入苋菜中，不用加水哦，面粉也只用一点点

3.用加热平底锅，抹上植物油，不要太多哦，太多了就油腻了

4.平底锅中的油五成热时，把拌好面粉的苋菜倒入锅中，铲平，稍微压实。煎饼的表面变色后翻面继续煎一会。大约二分钟即可盛出，哈哈，由于放的面粉较少，油也比较少，等盛出来时都碎了

5.蒜倒成蒜泥，加少许醋，香油调成蒜汁，把煎饼夹起来沾蒜汁吃，真的非常美味哦

11小时前

共回答了312个问题评论

一：准备食材

韭菜，胡萝卜，金针菇，鸡蛋，面粉

二：步骤

1.把韭菜，金针菇，胡萝卜都切成丁，放在一个大碗里，把两天鸡蛋打进碗里

2.然后放调料，十三香，盐适量

3.搅拌均匀。

4.放面粉，加适量的清水，搅成糊状

5.锅里放油，把糊糊放锅里摊平，煎成两面黄就可以了

9小时前

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分享一下懒汉饼做法:

一、食材:面粉40—60克、鸡蛋一枚、小葱一根

食盐2克

二、方法/步骤分步阅读

1、取面粉40—60克（视自己的饭量而定）加水40克，用筷子搅拌均匀成面团。

2、打开电饼铛，用小木铲把面团放入。

3、用小木铲沾水把面团摊铺均匀成圆形。

4、然后再去小葱一段用刀切成细丝加鸡蛋一枚和少许食盐，搅拌均匀后涂在面上。

5、打开电饼铛的开关，五分钟之后打开，即成此状。

6、用小木铲折叠成型放入盘内，稍后即食。

三、注意事项

和面时不要加水太多，可适当加点色拉油或少许五香粉，这样面不沾手，味道也好。

6小时前

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