炒米怎么做好吃炒米的吃法

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材料：糯米一斤，纯净水一锅

　　步骤：

　　第一步：把准备好的糯米放到水缸里，加入足够的纯净水，泡上一天的时间，让糯米充分的吸收水分。这样蒸的时候才可以让米粒更饱满。

　　第二步：把泡好的糯米用水洗干净，放入蒸笼，盖紧，用柴火使劲烧直至糯米熟了为止。

　　第三步：把蒸好的糯米放进大簸箕里，尽量分开，然后放到太阳地下晒。要晒上三天的好太阳，然后装入布袋，甩打。让糯米粒粒分开。再炒之前还要先用锅预热一下，让糯米水分充分蒸发掉。

　　第四步：把准备好的干糯米，放入已经加热的铁砂中（一次放入一小碗，大约一斤左右），迅速搅拌，至糯米炸开，饱满为止。然后用铁网筛过滤铁砂，再用普通的竹筛再次不停的过滤，直至把烧糊的小米粒过滤掉为止

11小时前

星

共回答了个问题评论

适量大米，如果米不够干净的可以洗一下，晾干再炒，如果米够干净就不用洗了直接炒，这样可以保证大米中维生素B的含量。放入平底锅，最好使用平底锅这样保证受热均匀。

纯奶手撕吐司的做法步骤1

起初用大火大概1分钟左右然后调至中火，怕掌握不了火候的调小火。

纯奶手撕吐司的做法步骤1

中火

9小时前

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