红糖糯米甜饭怎么做

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食材：糯米1碗、葡萄干1把、红糖1小碗、红枣1小碗。

做法：

1、糯米米用水泡一晚上，其它食材备好。

2、红枣洗净去掉核，切成2半。

3、取大碗内刷一层油，碗底摆放适量的红枣和葡萄干，喜好随意摆放。

4、铺上一层糯米，撒上适量红糖。

5、撒上适量葡萄干。

6、再铺一层糯米压实。

7、再摆放一层红枣葡萄干。

8、上面再铺上一层糯米，适量红糖抹平压实。

9、倒入少量清水沒过糯米。（最后一层糯米铺的有点少，加水后红枣飘起来了）这样不影响啥，入锅中小火蒸1小时左右。如果量少可以缩短蒸制时间。

10、软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。

12小时前

共回答了375个问题评论

先将糯米像煮米饭一样煮熟，然后在糯米饭内包裹红糖或者豆沙，置于一个合适大小的碗中，隔水蒸约15分钟，取出倒扣于盘中即可。

11小时前

49

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一、食材：

　　主料

　　糯米2合枸杞20颗

　　各种坚果少量葡萄干少量

　　蓝莓菠萝粒少量红枣10颗

　　辅料

　　油2小勺红糖25g （按个人任意）

　　淀粉10g 温开水150ml

二、步骤：

　　1. 糯米红枣坚果一起蒸

　　2. 米饭蒸好后把干果拌入米饭内

　　3. 熬糖：油加热放入红糖，把红糖熬化倒入温开水糖煮开没有块时倒入100lm的淀粉汁煮开后直接浇在饭上完成！

三、成品展示：

8小时前

40

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