热的梦 4星
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食材:
嫩柳叶适量
水适量
花生适量
小香葱适量
步骤:
1/7
把嫩柳叶用开水焯一下,炒的时间久一点,去除柳叶的苦味,捞出用手捻一下能轻松碾碎为宜。捞出后再用水洗两遍。挤干净水放入干净的盆中。
2/7
花生用烤箱烤熟,去皮擀碎;
3/7
小香葱洗净切碎;
4/7
把小香葱放到柳叶上;
5/7
放入花生碎,放入适量盐;
6/7
起锅烧油(油稍微多一点),放入几粒花椒,油热至花椒变黑色出香味儿;
7/7
趁热浇到柳叶上,将柳叶拌匀,装盘即可食用。
22小时前
斌我的男人 2星
共回答了255个问题 评论
原料:柳芽、盐、橄榄油、生抽、醋、蒜、蚝油。
做法步骤:
第1步、刚采摘下的柳芽挑去枯枝
第2步、洗净控干水分
第3步、锅中烧开水,倒入柳芽汆烫变色后捞出
第4步、晾凉后用手挤压出水分
第5步、蒜臼中加盐,蒜去皮洗净放入捣成泥
第6步、将蒜泥装入碗中,加老油、生抽、醋、蚝油拌匀调成碗汁
第7步、将柳芽散开装入盘中
第8步、上面淋上碗汁拌匀即可
21小时前
噗笑不屑 1星
共回答了154个问题 评论
柳叶洗净焯水,放糖,盐,味精,香油凉拌吃
18小时前
回答问题
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