巧克力爆米花 怎么做

此难舍 1个月前 已收到2个回答 举报
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香蕉爱 4星

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1

主料：玉米70克。

2

辅料：玉米油1汤匙、黄油25克、白砂糖25克、糖浆50克...

3

热锅放入玉米油，加入玉米粒（爆米花专用）拌匀。

4

盖上锅盖大火至玉米粒都爆完，关火揭盖。

5

锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾。

6

加入巧克力溶化后关火。

7

将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀。

7小时前

25

阴沟倍满 4星

共回答了413个问题 评论

一、工具/原料

爆米花专用玉米粒 (80克)

黄油 (40克)

巧克力 (50克)

糖 (10克)

二、方法/步骤

1/9分步阅读

准备好所需要的原料

2/9

把玉米粒放在烤笼里

3/9

烤箱预热后，把烤笼放进烤箱中，选择旋转烘烤功能，200度10分钟开始烘烤

4/9

烤好后取出烤笼

5/9

把爆米花倒在大的容器中进行冷却，期间多翻动几次帮助快速冷却。

6/9

不粘锅小火加热，放入黄油进行融化。

7/9

黄油完全融化后放入黑巧克力和糖，边融化边搅拌至巧克力和糖完全融化后离火

8/9

倒入爆米花快速翻拌均匀，使每粒爆米花都裹上巧克力酱之后尽量平摊下来，使爆米花尽快冷却。

9/9

香香哒巧克力爆米花就做好啦，一次性吃不完记得密封保存哦。

5小时前

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