焖小鸡正宗做法

纸乔老猫 1个月前 已收到1个回答 举报

至尊小贼 3星

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主料:

鸡1只

辅料:

酱油适量

姜3片

蒜3粒

孜然粉适量

花生油适量

芝麻油适量

白糖适量

制作方法:

步骤1

大火烧油,加白糖炒热。

步骤2

放焯水过后的鸡块翻炒,染色,煎炒。

步骤3

放入砂锅,加酱油,姜片蒜蓉,滴点芝麻油和孜然粉(可不放,放了更香);小火焖15分钟,中途适当翻鸡块,均匀入味。

13小时前

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