蜂巢块怎么储存

1干燥

首先存放蜂巢的环境要干燥，如果把蜂巢放在潮湿环境下的话，则蜂巢就很容易出现变酸变质现象，而且无法存放太长的时间。

2避水

其次蜂巢最好不要沾染了水分，每次取蜂蜜的时候，勺子要保持干燥，以免引入了细菌，从而加速了蜂巢出现变质现象。

3避光

接着还要保证蜂巢处于避光环境下，在强烈光照下很容易导致蜂巢出现变质或变酸现象，可以把蜂巢放在阴凉、避光的地方。

4玻璃容器

存放蜂巢的容器最好是玻璃或陶瓷材质的，因为蜂巢具有弱腐蚀性，能够与塑料或金属容器发生反应，从而加速蜂巢出现变质。

5冰箱

如果家里有冰箱的话，则可以先用保鲜膜把装有蜂巢的罐子包裹起来，然后再放入冰箱的冷冻柜内，这样能够存放比较长的时间不变质。

6密封

最后把蜂巢放在罐子内，罐子最好有密封性能，每次取拿蜂蜜的时候，要及时盖上蜂巢的瓶盖，以免空气进入蜂巢内部。

1、蜂巢在开启以后里面的巢蜜就是露出来，这时保存的话要避免蜂巢与一些金属的物质靠近，因为蜂巢中的巢蜜是一种酸性物质，在遇到含有金属成分的物质时会产生一些化学反应，在反应的同时，蜂巢的质量也会发生改变，对人们食用特别不利。

2、蜂巢的成分特别复杂，有多种活性成分以及氨基酸和酶类物质，人们在开启它以后保存时，必须用冷藏或者冷冻的形式进行保存，并且在保存以前用保鲜膜完整的包起来。如果随时取食可以把它放在冰箱的冷藏室中，如果想长期存放则应该选择冷冻保存。

3、蜂巢在开启以后保存时，对气味的保存也很重要，这时的蜂巢是很容易出现串味的，大家在保存时应该让它远离那些具有刺激性气味的物质，像大蒜、酒精等，都不能与蜂巢一起存放，另外有腐蚀性的物质也不能与蜂巢存放在一起，像农药和石灰等。蜂巢就是成熟后的封盖蜜，这种物质在保存得当地情况下，可以保持多年不发生变质，它存放的环境温度越低越利于它的存放。

低温环境保存，把蜂巢蜜放在冰箱的冷藏室中，可以保存三个月左右，放到冷冻室则可以保存一两年不变质。

常温下保存，蜂巢蜜含有蜂蜡和蜂胶，杀菌防腐作用都不错，正常情况下蜂巢蜜在常温的环境中保存十到十五天是不会发生变质的。

蜂巢蜜在蜂巢中能保存很长很长的时间，蜜蜂的时常替换，以及蜂蜜、蜂胶等自身又有一定的杀菌灭菌之效，因此，在常温中，这种蜂蜜也能有一定的防腐效果，能在常温下存放5~10天不变质。

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冰箱保存

　冰箱是生活中保存食物的最佳选择，蜂巢蜜也一样可以放冰箱中保存防腐，冰箱的低温会抑制菌类的活性，延长蜂巢蜜保质期，这种保存方法能保存1~3月，放冰冻层可保存更长的时间，不经常打开甚至能保存半年左右。

方法/步骤2 蜂巢保存方法:

1.

那些带有蜂蜜的蜂巢在购买以后,如果不及时食用,可以把它放入到冰箱的冷藏室中,在它的外层可以包上保鲜膜,这样能让蜂巢蜜保存较长时间不变质。

2.

不带蜂蜜的老蜂巢在保存时,应该把它保存到干燥通风的环境中,不能接受阳光直射,也不能吸收过多的湿气,这样可以让老蜂巢保持干燥,能保存较长时间。

3.

蜂巢还可以放在冰箱的冷冻室中保存,保存时间或以长达三到五年,需要时取出化开就可以。 END