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1、桑椹可以和糯米、冰糖一起搭配煮粥吃,这道粥叫桑椹果粥。
做法:
配料:桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量
步骤:
1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
功效:
桑椹果粥具有补肝滋肾,滋阴补血;生津润燥,用于肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩;腰酸耳鸣;须发早白;失眠多梦;津伤口渴;消渴;肠燥便秘等症。
2、桑椹和粳米一起煮粥
主料:干桑椹30g、粳米120g、
辅料:白砂糖适量
做法:
将干桑椹用水浸泡半小时。
把粳米用清水中淘洗干净。
将桑椹洗净,去长柄。
将桑椹和粳米全部倒入电压锅内胆,放入4碗半清水。
加盖,并定时“煮粥”键。
熬至粳米开花,粥汁粘稠时,加入白糖,拌匀。
功效:
滋阴养血,益气和中,每天晨起空腹服食。有补益肝肾、滋阴养血、明目润肠等功效。
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