泥鳅最佳清洗方法

樣哋兲空 3个月前已收到2个回答举报

共回答了406个问题采纳率：97.9% 评论

方法一：首先把养泥鳅的水沥干倒入有盖器皿，按500克泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，20分钟后就可以了。方法二：在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留；然后入沸水大火烫20秒，接着放到水管上冲洗几下，洗掉外表粘膜，去掉土腥味。　

方法三：取大泥鳅500克，放到方便袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍冲洗一下，然后按照方法一中的步骤取出内脏，最后用凉水冲洗干净即可。　　

方法四：烹饪前，在装水的碗里放进两根辣椒，泥鳅就会吐出肚中的泥，待泥鳅吐完泥以后放入少许酒，再摇动一下，等泥鳅醉了，再用盐和水去黏汁。

2小时前

共回答了151个问题评论

将泥鳅倒入孔隙很小的装菜蓝子中，然后用自来水冲洗几次。

再将菜蓝倾斜，将泥鳅倒入水桶或脸盆中，把菜蓝翻转，轻轻敲动或放在水龙头下冲洗，除去附在上面的污泥。

再将泥鳅倒入蓝中，重复操作2一3次，就可洗干净了，且非常方便！

1小时前

11

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐