好利来圣诞树蛋糕做法

妳不懂俄 3个月前 已收到2个回答 举报
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聢嫁祢 2星

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主料：

鸡蛋2个

低粉50g

白糖45g

玉米油30g

可可粉5ml

辅料：

淡奶油100g

白糖10g（淡奶油）

色素2滴

草莓适量

做法：

1. 碗中打入两个鸡蛋加白糖。

2. 用电动打蛋器打发。

3. 打发制出现文路。

4. 筛入可可粉和低粉翻拌均匀。

5. 加玉米油继续翻拌均匀。

6. 倒入纸杯半分满，烤箱提前预热上下火15°烤20分钟。

7. 熟了。

8. 淡奶油加白糖和色素。

9. 用电动打蛋器打发，装入裱花袋。

10. 蛋糕脱模挤上淡奶油。

11. 放上草莓。

12. 在草莓表面挤上一层奶油小花，做成树的形状。

13. 撒上糖豆装饰，筛一层糖粉完成

2小时前

30

莫忘不勇敢 2星

共回答了266个问题 评论

1.将全蛋加入白砂糖，热水隔热打发

2.用打蛋器打发呈稠状

3.筛入低筋粉，抹茶粉用刮刀翻拌均匀

4.将小一部分蛋糊加入色拉油混拌均匀

5.再将其倒入蛋糊中

6.倒入加了硅油纸的烤盘中，用刮刀抹匀

7.轻震几下排除气泡放入预热好的烤箱内

8.170°中层烘烤20-25分钟，根据自家情况调整

9.蛋糕取出，用从大到小的模具切出形状

10.打发奶油

11.根据圣诞树形状，装饰蛋糕。

步骤 2

1小时前

39
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