炒郡肝如何让郡肝很嫩

桑之落矣 3个月前 已收到1个回答 举报

仍未知晓 4星

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食材:郡肝、姜蒜、小米椒,青椒

做法:

①郡肝加一勺料酒、一勺豆瓣酱、小半勺蚝油,一勺生抽,搅拌均匀,腌制10-15分钟

②锅中倒入适量食用油,油烧热加入花椒,接着倒入姜蒜炒香

③炒香后倒入腌制好的郡肝,郡肝炒至断生可倒入青椒,小米椒

④最后加入量鸡精,翻炒均匀即可出锅啦是不是很简单赶快做起来吧!!

21小时前

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