干菜保存温度

歌送离人 3个月前 已收到1个回答 举报

从此到永远 2星

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建议存放0-6°c、密封保存,夏秋高温季节制作的干菜可放入冷冻室,不仅可避免生虫,还能够避免其褐变。需要注意的是,从冷冻室里拿出来之后,不要马上打开包装,应该在室温下放置一段时间,等到温度平衡后再打开,这样可以避免干制食品吸湿变潮,保证其口感如初。

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