爱情钟点 3星
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先洗干净，把废的，烂掉的叶子都清理好，
蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。同时蔬菜切碎后，还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会，留下健康隐患。因此蔬菜不能先切后洗，而应该先洗后切
12小时前
唇齿艳亮 4星
共回答了491个问题 评论
摘好在水池边洗干净，然后放食用碱面或盐泡十分钟杀菌
11小时前
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