丝瓜卷辅食做法

野原小萝卜 1个月前已收到2个回答举报

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丝瓜卷是一道简单易做的营养辅食，适合宝宝或需吃软烂食物的人食用。下面是一种常见的丝瓜卷辅食的制作方法：

所需食材：

- 丝瓜：适量

- 鸡蛋：1个

- 面粉：适量

- 盐：适量（可根据需要适量调整）

步骤：

1. 准备食材：将丝瓜洗净后去皮，然后将丝瓜切成细丝备用。打散鸡蛋备用。

2. 混合面糊：将面粉放入碗中，加入适量的盐，然后慢慢倒入适量的水，搅拌均匀，直到面糊稠度适宜即可。

3. 炒丝瓜丝：将锅加热，加入少量清水和丝瓜丝，轻轻翻炒数分钟，直到丝瓜丝变软。将炒好的丝瓜丝放在碗中备用。

4. 煎饼糊：将平底锅加热，倒入适量的面糊，用小火煎至底部稍微凝固。然后将炒好的丝瓜丝均匀铺在煎饼上。

5. 卷起煎饼：用锅铲或筷子将煎饼边缘部分轻轻卷起，再继续用锅铲将整个煎饼从一边边缘开始卷起，直至卷成卷形。

6. 煎熟丝瓜卷：将卷好的煎饼放回平底锅上，小火继续煎煮数分钟，直到煎饼熟透并变金黄色。

7. 切段并晾凉：将煎熟的丝瓜卷从锅中取出，稍微晾凉后切成适合宝宝食用的小段。

完成啦！现在你可以将丝瓜卷作为营养丰富的辅食供宝宝食用了。请注意，食用前确保丝瓜卷的温度适中，以免烫伤宝宝口腔。祝你和宝宝享受美味的丝瓜卷！

17小时前

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1，准备丝瓜，山药，老南瓜，豆腐皮，盐，酱油，水淀粉，食用油，小红椒，糖。

2，丝瓜去皮切段，切去内瓤取表皮用。

3，汤锅内放水烧开加油、盐，丝瓜皮焯水约40-50秒，捞出过凉水备用；南瓜去皮，切长条上锅蒸熟。

5，山药去皮焯水，过凉泡水中，豆腐皮用开水烫；

6，丝瓜皮将南瓜条和山药条包裹起来，用豆腐皮丝系好打结，切成大小合适的段，放入盘中

7，炒锅烧至5成热放油，加入水淀粉，不断搅拌，加入盐、糖、酱油和切成圈的小红尖椒，调成勾芡汁，浇在丝瓜卷上即可。

15小时前

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