过夜的凉皮还能吃吗

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妑掵鎹给迩 2星

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不能吃,因为凉皮中一般会伴有黄瓜等一些蔬菜和佐料,蔬菜在过夜后一般会产生亚硝酸盐,这个对于人体是有一定伤害的,大部分致癌的腌制食品都是因为亚硝酸盐过多导致的,不过基于这个考虑,少量食用不会造成太大影响,如果已经酸了,有霉菌类产生就不要再食用了

22小时前

39

凞婸徆丅 3星

共回答了329个问题 评论

没有伴作料,放在冰箱保鲜室,第二天是可以吃的。放过冰箱的凉皮虽然不会变质,但是凉皮会失去原有的弹性,很容易断裂,没有嚼劲,味道就会没有刚做出来的时候好。很多隔夜的食物都是不推荐实用的,隔夜食物不仅对身体没用益处,还可能诱发危害,得不偿失。

21小时前

14

曲向阻击 4星

共回答了423个问题 评论

不能吃了,首先口感不是很好,尤其夏天最好别吃了,因为凉皮冷藏会变硬,不冷藏会很快变质。

18小时前

45
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