白菜什么时候种植是最佳时间

根据各地气候情况的不同，种植大白菜的时间也各不相同，白菜是咱们北方餐桌的家常菜，到了冬天没别的，天天白菜炖粉条，粉条炖白菜，说来也怪，成天吃也不嫌腻歪，这前提当然是要种的好吃，种白菜时间节点很重要，北方基本上是在立秋后一周左右开始种。

在快要种白菜时经常听老人们说“头伏萝卜二伏菜”，这句有关种植的老话告诉大家，头伏的时候适合种萝卜，到了二伏也就刚好是现在这个时候，就适合种白菜，怎么这里又说现在适合种白菜，刚才还说要在立秋之后种，大家不要误会，此“白菜”非彼“白菜”。

这个时候种的白菜是小白菜，这种白菜只长叶片，不长白菜心，适合在炖鱼的时候放上些白菜叶，现在种下到秋天的时候就可以吃了。而冬天吃的大白菜，现在种还有点为时过早，一般都会等到立秋之后，夏天的蔬菜都黄落了，把菜园里的秋芸豆秋黄瓜都拔掉，然后种上大白菜。

白菜一年四季都可以种，春白菜、夏白菜还有秋冬白菜，但是其他时候种的白菜口味都不好，说的通俗一点吃起来有股“骚臭”味儿，没有白菜味儿，只有立秋后种的白菜，到小雪节气的时候收获，经过了霜打秋寒，冬天吃不了的窖藏到地窖里，这样的大白菜才最好吃，炒着吃都甜丝丝的。

不过这是我们这里一直以来的种植时间，像南方气温高天气热，立秋后也不是立马就降温，可以适当再晚几天种植，总之要因地制宜，根据当地的气候条件决定种植时间，如果怕生长时间短，影响成熟，也可以提早一些，在立秋前就种下。

不管怎么说，自己家种的菜都要比外边大棚种的要好吃，今年秋天我们家不仅要种白菜，还要种潍坊萝卜，萝卜白菜一起种，冬天就靠它俩了，冬天吃萝卜对身体好，也不能顿顿吃大白菜，二者种植时间能差十天左右，可以一起种植管理。

白菜的种植在现在基本上可以做到一年四季都可以种植，但是如果说哪一种白菜种植面积最大和最好吃，当然数我们北方地区种植的秋季大白菜了。秋季大白菜在每年的二伏天的时候开始种植，也就是阳历的7月中旬至下旬的时候。秋季大白菜的种植可以分为两种模式:

小规模种植，既咱们老百姓在自己家的小菜园里种植一些的话可以选择直播种植的方式。但是考虑到二伏天气温比较高，并且下雨的天无法预测，所以在用铁锹撅好地，用铁耙子把地耧平在起垄种植就可以了。如果说土壤的墒情不好的话可以在翻地之前浇水。在直播白菜籽以后可以用草苫子盖住，每天可以往草苫子上洒水，依保持土壤的湿润。等到白菜发芽出苗以后才可以把草苫子撤掉。

大规模种植大白菜，是要先育苗再移栽的。移栽的时间点在阳历8月上旬的时候，种植模式也是选择起垄种植比较好一些。通过育苗再移栽可以节省种子钱，也可以省掉间苗的功夫和时间。在白菜定植以后要及时浇定植水，如果说气温比较高土壤比较干旱，还要每隔一个星期左右的时间浇水这样才能够提高白菜苗的成活率。

说起白菜的最佳种植时间，还要谈起它的原产地，我国的华北地区是白菜的原产地。情耕农也正好是华北地区的农民，它最适合的种植时间就在立秋的前后，从小种植白菜就是从那个时候开始，然后在小雪节气的时候收获，印象中好几次收获白菜都是顶着小雪呢，当然白菜一年中种植的最佳时间肯定是秋季了。

为什么白菜最佳的种植时间是秋季呢？

白菜是喜冷凉的十字花科蔬菜，秋季的气候前期还有一定夏天过后的余温，适合白菜播种后的出芽和苗期的生长，又不会太高温避免白菜苗期许多的病害和虫害。

白菜是易抽薹的蔬菜，如果春天种植苗期遭遇持续的低温，容易产生未熟抽薹的现象，影响白菜产量。白菜大部分品种需要包心结球，白菜包心结球是需要一定的低温刺激的，这样才能包心紧实利于增产和贮存和口感的提升。

白菜产量高，价格低廉，做法多样，营养丰富是一种大众菜，秋季种植可以在冬季蔬菜缺乏的时候上市，尤其冬储大白菜可以在春节上市，提高经济效益，所以白菜秋季种植是最佳时间。

但是随着白菜杂交育种的不断发展，种植技术的不断进步，现在白菜可以春夏秋，甚至越冬种植，那么春夏白菜最佳种植时间或是月份是什么时候呢？

为防止春化抽薹，要避免过早播种，如果露地覆膜种植应该在2月下旬大棚育苗，4月份上旬定植，5月份中旬采收上市。如果地膜覆盖直播的，在3月中下旬到4月份上旬进行播种，5月底到6月上旬收获上市。苗期的时候注意保温，幼苗在5℃以下，持续4天就有可能春化；15℃以下需要20天完成春化。

夏大白菜在华北地区，一般在5月中旬到6月中旬进行播种，还要结合本地气候和以往的种植经验，常种的品种等选择最佳种植时间。夏季种植白菜遵循的原则是，在夏季高温来临之前完成结球就行，一般选择长势快、抗病耐热的早熟品种。收获时间减去白菜的生长期就是夏大白菜的最佳种植时间，所以最佳种植时间要根据当地夏季高温时间，和所种品种的生长期长短来决定的。

综上所述，白菜理论上的最佳和传统最佳种植时间是在立秋前后，但是通过不断杂交育种，白菜的种植时间也在不断向全年扩展，每个时期可以根据当地气候、品种的特性、种植经验和习惯推断和判断出其他时期的最佳种植时间。

我是情耕农，在农村种家常菜，唠家常话，关注我一起天天学农，好好学农。

白菜算得上是一种“国民蔬菜”，是我们餐桌上最常见到的蔬菜品种。它：

性质温和接地气，口感清爽不会腻，三日不见添想念，价又公道人人喜。

因此它也常常占据着种植排行榜上前面几名的位置，那么白菜在什么时候进行种植是最佳时间呢？这个时间点应该是秋季，也就是俗称的秋白菜。具体原因则要从白菜本身的特性说起。

1、白菜喜欢凉爽的天气，气温在15-22度的时候，生长发育是最好的，即使冬天，只要温度不是太低也能够完全越冬。它最害怕的是高温高湿天气，如果气温达到25度以上，生长发育就会变得缓慢，并且容易感染病虫害。

当然，不同的品种对高温的耐受力也不尽相同，总的来说，白菜的种植时间有：

春季（3月下旬-4月中旬）、夏季（5月中旬-7月上旬）和秋季（立秋后3-7天），也就是被分为了春白菜、夏白菜和秋白菜。

夏白菜由于整个生长期都处于高温的季节，只有少数品种能够耐受，所以首先将它排除出最佳种植时间的竞选。

2、白菜从播种到成熟收获，整个生长期约为2-3个月左右（早熟和中晚熟不同品种）。

如果是春白菜，会有一、两个月处于温度偏高的季节（特别是南方，从春入夏，在气温上的感觉是越来越提前了），是会影响白菜的生长的。

秋白菜在立秋后播种，正是气温逐渐从高到底的时候，然后在收获期正好是入冬前的封冻时节，整体生长期内的平均气温适宜，凉爽舒适，非常利于白菜的生长和发育，而在收获前的偏低温天气，也有利于白菜体内物质的积蓄，使得品质有所提升，口感也更爽脆。

通过以上对比可以发现，秋白菜是更好的选择，所以白菜的最佳种植时间为秋季，即立秋后3-7天左右。因为南北方的气候差异，在南方种植也可根据气温情况向后略微推迟。

白菜什么时候种植是最佳时间？

大白菜按照种植时间区分：有春白菜、夏白菜、秋白菜等。

我们日常口头讲的主指“”秋白菜“”。秋白菜的种植时间一般在立秋后1-7天内播种，今年的立秋时间为8月8日，也就是说秋白菜的种植时间为8月9日--8月15日进行。今天是7月26日也就是说不足半个月的时间进入秋白菜种植阶段。

随着农业育种技术的不断进步以及种植条件的不断改善，不同地区不同季节均开始大面积种植，这也是消费者需求的日益增加促使不断改善播种条件。小希就为大家介绍一下其余春白菜、夏白菜的种植时间。春白菜的种植时间为3月下旬--4月上旬；秋白菜的种植时间为5月上旬--6月下旬。

秋白菜无论从品味、口感还是质量上，深受消费者的青睐。也就是消费者日常统指的白菜。这是为什么呢？

大白菜属于喜凉不喜热的农作物，对温度的要求、光照的要求比较高。适宜的温度选择18-22°之间，因为温度过高在25°以上时白菜的内部卷心部位容易发生各类病菌，最后导致白菜腐烂。同时秋季时天高气爽、晴空万里的时期，种植所接受的光照条件比较充裕，能够为白菜提供更多光合作用。总而言之，选择在立秋后播种大白菜也是综合考虑的结果。

光掌握了白菜的种植时间还不够获得高的产量、优的质量。下面小希再从如下两个方面给阐述一些管理种植的技巧：

其一，水肥管理。在白菜生长的中后期要及时进行追肥，追肥可以在白菜垄旁边进行大约为150mm处开一小沟均匀撒入复合肥然后覆盖土层，再进行浇水。这样由于补充白菜中后期生长所需的肥料，补充各类微量元素，为后期白菜高产打下基础。

注意：施肥和追肥不同，施肥是在种植时进行，而追肥有出苗是追肥、莲座期追肥、包球期追肥、结球期追肥等。追肥用氮肥为易。

其二，白菜的收获时间在11月中旬，同时也需要考虑当时的气候等温度条件。俗话说：“立冬砍菜”，在立冬时进行收获白菜是最佳的选择。

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白菜什么时候种植是最佳时间？

白菜是春夏秋三季都可以种植的蔬菜，要问它的什么时候种植是最佳时间，这个要根据不同的栽培季节来确定它的最佳时间。春、夏、秋栽培时间又要根据各地气温不一样，确定栽培的时间又略有不同。所以不知道楼主你究竟是要问白菜的哪一个栽培季节的最佳时间，为了给你一个全面的参考，我把三季栽培白菜的最佳时间写出来，希望能为你所用，详情如下：

春天栽培白菜的最佳时间

白菜属于春性作物，种子的萌发期及幼苗期在春天时高时低的春化条件下，可以使白菜的生殖系统提前发育成熟，导致过早的抽臺开花老去，从而供人们食用的时间较短。所以适合春天种植白菜的时间较短，一般日均温10-22度，才是最适合春白菜生长的温度。那么，我们种植春白菜时，就要选准时间点种植，全国各地只要日均温达到10-22度的时候，就是种植春白菜的最佳时间。假如种得早，白菜早期会遇到倒春寒的情况引起春化，后期又遇到高温长光照提前抽臺，出现不包心的现象发生。而且春播白菜的后期会遇高温、多雨的天气产生各种病害，比如菜青虫、蚜虫、霜霉病、软腐病等病害，从而引起减产。另外我们种植春白菜时，一定要选择适合春天种植的品种，而且生长期为50-65天为宜，品种具有抗冬性、搞病虫害、抗早期抽臺的早熟型品种。一般有有“冠春”、“中白 50”、“青研3号”等品种。

夏天栽培白菜的最佳时间

夏白菜的整个苗期正处于一年最热的时候，持续的高温高旱给夏白菜幼苗期带来了很多病害，比如蚜虫繁殖迅猛、各种病毒害频发等；它的生长期又遇菜青虫、小菜蛾繁殖高峰，叶内叶外都容易被虫食掉，严重影响其包心；生长的后期又会遇到暴雨易患软腐病，造成产量下滑。那么了解了夏白菜在生产中会遇到的一些问题，就要在种植时间上和品种选种上下功夫，一般月均温在25-30度的时候，是种植夏白菜的最佳时间。这个时间种植夏白菜生长速度快，并且能形成坚实的叶球。但是选择品种时也要选择适合夏季栽培的品种，一定要选择生长期45-60天，品种具有耐热性强、生长快、周期短、能在炎热的夏天形成紧实的叶球、植株矮小叶片直立、抗病性强的品种种植。适合夏天种植的品种一般是：津下2号，早熟5号，夏阳50等品种。

秋天栽培白菜的最佳时间

秋天种植白菜是最适合白菜生长的季节，属于应季白菜。秋天也是栽培白菜最多的时候，其播种后天气一天一天转凉，白菜的病虫害相对比春、夏季的要少。但是如果栽培时间不对，也会出现不包心的现象发生。秋白菜一般是供应冬春市场，所以宜选用生长期85天以上、抗病性强、抗寒性强、高产耐贮藏的中晚期品种。栽培的时间应根据当地生长时间的长短、气候条件的变化做决定，一般立秋前后播种，如果是晚熟品种，推迟几天种植也是可以的，因为气候凉爽后种植白菜疾病减少。一般品种有中白4号、绿宝、又青156等品种。

综上：白菜春、夏、秋可种植，春天播种的最佳时间是日均温10-22度的时候，夏天播种的最佳时间是25-30度的时候，秋天播种的时间是立秋前后，只要掌握每季白菜的最佳种植时间，种植白菜就能高产。

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白菜作为非常普通的一种蔬菜，也是最常见的一种蔬菜，在农村被广泛种植。不过，在种植的白菜里面，品种也是相当的多。我们农村里面经常种植的白菜，有三个品种:一种包心菜（我们那里也叫包菜），一种是小白菜，这种小白菜只长菜叶子，后期不会包心。一种是包心的大白菜。这种大白菜，是冬天的时候会经常吃的一种。

对于题主问，什么时候种植白菜是最佳的时间？其实，这里还是需要根据白菜的品种去区分的。对于大多数不用包心的白菜，基本上都可以在现在的时候，就进行种植。对于包心的大白菜，一般会在立秋左右，才进行种植。我家一般种植的就是早秋大白菜，管理相对简单一些。

如果以包心大白菜为例，我们最佳的种植时间是在立秋前后一个星期。因为包心白菜会有一个包心的过程，而包心的适宜温度在12-22℃。在这个适宜的温度下，包心的菜叶才能快速生长。并且如果在白菜包心的时候，正处于温度比较高的时期，就会因为包心内部高温高湿而出现烂叶的可能，所以一般种植包心白菜的时候，多是在立秋左右，温度开始降低的时候。

即使温度开始降低，但是在9-10月份的时候，温度还是比较高，所以我们选择的白菜品种以耐高温，抗病性强的大白菜品种为佳。我家种植的大白菜，并不是育苗以后，按照一定的行距株距进行移栽，而是直接种子撒播后。通过一边吃，一边进行间苗，留下一些生长势头旺盛的白菜，彼此相互有一定的间隔，避免发棵以后，离的太近。

白菜什么时候种植是最佳时间？

白菜属于耐寒或者半耐寒性蔬菜，白菜的种植面积比较大，一年四季市场上都有白菜销售，是人们离不开的蔬菜。

白菜不耐炎热，喜欢湿润和凉爽气候，因此，白菜在春秋季节栽培生长最好，产量最高。

白菜生长期间的最佳温度是10—22℃，如果气温高过25℃生长不良，10℃以下生长缓慢，5℃以下停止生长。零下2—5℃就容易受冻。白菜种子发芽期温度为20—25℃、幼苗期22—25℃，莲座期17—22℃。

春季播种最佳时间是3月底到4月中旬，生长期60天左右。

夏季播种，夏季播种白菜主要是利用高海拔地区特有的“天然空调”的气候资源优势种植，云贵高原气候温和，冬无严寒、夏无酷暑，具有“天然空调”的气候资源优势，6—11月是蔬菜的淡季，许多地区温度高，不适宜蔬菜的生产，而在云贵高原的气候条件适合蔬菜的生长。可以种植平川地区因高温不能种植的怕热蔬菜。一般白菜在5—6月份播种，生长期50—60天，8—9月份上市供应。这个季节种植白菜价值非常高。

秋季播种，一般是8—10月份播种，10月份播种的是越冬白菜，次年3—4月份上市供应。

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