如何晒干九层塔

红茶公主 1个月前已收到2个回答举报

共回答了72个问题采纳率：97.9% 评论

九层塔可以晒干保存。保质期在半年左右。也可以烘干保存。把九层塔清洗干净，沥干水份，把叶片拔下。也可以用菜刀把九层塔稍微切碎，料理时更方便使用。

热一平底锅，放入九层塔，不倒油、用筷子干炒，待九层塔软化后即可起锅。

把九层塔装进保鲜盒中，冷却后即可放入冷冻库保存，料理前再取出解冻。

九层塔先炒过能去除多余的水份，脱水后的九层塔更容易保存、香气也更浓郁，切碎后要取用更方便。

8小时前

共回答了189个问题评论

把九层塔剪下。把侧枝与主干分开并剪下来，方便晾晒和清洗。基部要留约3厘米的茎以便捆扎。认真冲洗叶子。

干燥前把剪下的九层塔用冷水冲洗干净。去除生长和运输过程中粘上的尘土、化学物质和其它杂质。吸干水分。

把洗过的九层塔放在纸巾上，上面铺上另一张纸巾，轻轻拍打纸巾，让它吸干叶子上的水分，防止在干燥过程中长霉。

把九层塔捆成束。

把准备好的九层塔整理成捆，用橡皮筋或细绳子在茎部捆扎起来。

如果你有很多叶子，就多扎几捆。

把九层塔挂起来晾干，不一定要挂在厨房，只要通风透光的地方就行。

一个能开窗让阳光和空气进入的房间就行，最好是有纱窗那种，可防止虫子爬到叶子上。

把九层塔悬挂两个星期。

大约两个星期后，当叶子变成暗绿色，一捏就碎，九层塔就干燥了，可以用了。

如果叶子或茎摸着还有点儿软，就再挂一个星期。

取下橡皮筋或细绳子，把它们存储在有标记的罐或容器备用。

6小时前

23

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐