黄皮腌制盐保存多久

荣幸吥缺貨 3个月前已收到3个回答举报

共回答了176个问题采纳率：90.9% 评论

盐腌制4年的黄皮不能再吃了。腌制黄皮可以存放15天左右。若放冰箱能保存25天左右，冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，这个隔层腌制黄皮果保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响腌制黄皮果的保存，会加速腌制黄皮果的变质。

11小时前

49

柚稚橙熟 3星

共回答了358个问题评论

黄皮腌制盐保存1年。黄皮果主要是加入糖或者盐腌制，通过将糖、盐等成分渗入组织内部，提内部渗透压，降低水分活度，并选择性的抑制有害的细菌微生物活动，促进有益的细菌微生物活动，使腌制的黄皮果保存时间较长，但随着时间的延长，有害细菌微生物的活跃增高，就会慢慢分解黄皮果的成分，导致黄皮果出现变质过期的情况。

9小时前

24