烧白的做法最正宗的做法重庆

谪仙狂 4个月前已收到1个回答举报

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浪女一枝花 2星

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在重庆不论是大大小小的餐馆烧白都是一道特色菜，特别是在吃豆花饭的时候再加上一碗烧白的话啦就爽惨了。

重庆烧白一般都是采用五花肉来做的。碗底用的一般都是芽菜，做饭也很简单，用土碗儿蒸出来的味道更好。

本菜做法

原料：五花肉，老姜，芽菜，油，盐，味精，酱油，糖，醋，葱，蒜，花椒。

做法： 1.首先将五花肉洗净切成段。

2.将切段儿好的五花肉

18小时前

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